Fornelli da campeggio

Fornello a gas portatile: pro e contro

La maggior parte dei campeggiatori per cucinare utilizza un fornello a gas portatile oppure un barbecue. I vantaggi della cottura a gas sono la facilità d'uso e la sicurezza. L’intensità del calore si regola facilmente e si evita di bruciare gli alimenti durante la cottura. Lo svantaggio della cottura a gas è che non è economica e che le prestazioni diminuiscono alle basse temperature.

Diversi modelli di fornelli da campeggio

Oltre che per il tipo di alimentazione, i fornelli da campeggio si differenziano tra loro anche per il numero di fuochi. Chi fa campeggio itinerante o viaggia con pochi bagagli sceglie generalmente un fornello a gas portatile a 1 o 2 fuochi in quanto leggero e di dimensioni compatte. Questo tipo di fornello da campeggio funziona con una cartuccia gas di dimensioni ridotte. Chi invece soggiorna a lungo nello stesso posto sceglie generalmente un fornello da campeggio a 3 o 4 fuochi, un apparecchio più grande e più pesante, ma che permette di cucinare più comodamente.
Un fornello da campeggio è spesso dotato di una termocoppia, un dispositivo di protezione che interrompe automaticamente l'erogazione del gas quando la fiamma si spegne accidentalmente. Ciò fornisce una maggiore sicurezza quando si cucina all’interno della tenda o della veranda. È anche possibile scegliere un fornello da campeggio dotato di coperchio oppure di supporto (l'ideale quando non si dispone di un mobiletto portafornello). Vuoi saperne di più? Leggi il nostro blog fornello da campeggio: quale scegliere. Se vuoi ordinare anche un mobiletto portafornello o un tavolino, dai un'occhiata alla categoria mobili da campeggio.

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